- 1st
- 11:48 am
Хлеб экстра ленивый безопарный на фруктовой бражке
02:31 pmПирог разборный с яблочным вареньем и песочной крошкой. Универсальное сдобное тесто
- 2nd
- 08:41 pm
Хлеб пшенично-ржаной заварной с сухофруктами 40% ржаной муки. Тесто в 4 стадии
- 4th
- 04:06 pm
Универсальное сдобное булочное тесто на фруктовых дрожжах
- 10th
- 07:55 pm
Хлеб пшенично-ржаной заварной с отрубями и картофелем
Tags:
08:10 pmХлеб заварной с солодом и сухофруктами на двух опарах. Тесто в 4 стадии
Tags:
08:27 pmХлеб пшеничный медленного брожения на закваске
08:36 pmТесто для пиццы и фокаччи опарное на фруктовой воде
Tags:
- 16th
- 12:48 am
Хлеб 100% ржаной подовый с сухофруктами и орехами. Тесто в 4 стадии
Tags:
01:03 amЗакваска "5000". Выведение, сушка, восстановление, применение
- 21st
- 09:29 pm
Ссылки на рецепты лучших заквасок для домашнего хлебопечения
- 2 comments
- 23rd
- 08:17 pm
Хлеб 70% ржаной заварной подовый с сухофруктами и орехами. Тесто в 5 стадий
Tags:
08:59 pmХлеб пшеничный цельнозерновой с диспергированной полбой. 2 варианта
- 26th
- 02:03 pm
Тесто универсальное для хлеба и пиццы. Варианты на сухих дрожжах, фруктовой воде и сушеной закваске.
- 29th
- 03:00 pm
Закваска ржаная с медом. Мой вариант
Tags:
04:03 pmХлеб заварной 80% ржаной на долгой жидкой опаре. Тесто в 3 стадии. 2 варианта
Tags:
Profile
kavolekat
Style Credit
- Style: Wind Power for Bannering by
![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
branchandroot - Resources: Sarah Wheaton
Expand Cut Tags
No cut tags