Курица в кефире, жареная в аэрогриле
Jun. 29th, 2021 11:12 pm![[personal profile]](https://www.dreamwidth.org/img/silk/identity/user.png)
Сылка на Гугл-альбом для тех, кто не видит фото в посте:
https://photos.app.goo.gl/sXoJXXu8m3nosxyaA
Курица в кефире, запеченная в аэрогриле.
- курица (целая, порезанная на куски)
- кефир 1 стакан (200 мл)
- соль 2 ч.л.
- чеснок (2-3 зубчика, раздавить)
- опционально 1 ч.л. сахара и специи, репчатый лук, порезанный четвертинками (2-3 средних луковицы).
Мариновать в течении ночи в холодильнике, затем согреть до комнатной температуры. Или же оставить на 4-5 часов при комнатной температуре. Запекать куски курицы и лук в аэрогриле на решетке при +200С в течении 10 мин., смазать кефирным соусом, убавить до +180С, опять запекать 10 мин., перевернуть куски и допечь ещё 10 мин. (следить, чтобы не подгорало).